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LES LAITS

Qualités microbiologique, physico-chimique et toxicologique de quelques laits importés.
La présente étude a p ...

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LES EDULCORANTS

L’aspartame et les risques nutritionnels des édulcorants intenses. De nouvelles études scientifiques ont été ...

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Appréciation de la qualité d’un poisson

Le poisson est un des produits les plus périssables, de ce fait il faut impérativement savoir différencier un poisson frais d’un poisson non frai ...

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Appréciation de la qualité de l’œuf de consommation

Avant l’achat, on commence par examiner le produit ; on recherche sur les œufs les salissures, fêlures, ainsi que   ...

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LE VINAIGRE

Le vinaigre est le liquide préparé à partir d’une matière contenant de l’amidon ou des sucres ex: raisi ...

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Savoir observer une boite de conserve

Une grande partie des produits proposés sur le marché sont sous forme de conserves, c’est un des procédés de ...

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La Commission Scientifique et Technique "C.S.T"

La commission Scientifique et technique est composée de membres de différents secteurs, désignés respectivement par leurs tutelles, pour un mandat de trois (03) ans renouvelable et présidé par le Directeur de la Qualité et de la Consommation auprès du Ministère du Commerce.

La commission scientifique et technique du centre donne son avis sur :

Les projets de textes législatifs et réglementaires à caractère scientifique et technique ayant trait à la qualité des biens et services 
La coordination intersectorielle des actions scientifiques et techniques liées aux objectifs nationaux en matière de qualité 
Les plans annuels et pluriannuels de recherches scientifiques et techniques 
Les demandes d’autorisation d’ouverture et d’exploitation des laboratoires d’analyse de la qualité 
Les demandes d’autorisation préalables à la fabrication et  à l’importation des produits cosmétiques et d’hygiène corporelle. 
Les demandes d’autorisation préalables à la fabrication et  à l’importation des produits toxiques et/ou présentant un risque particulier.


La procédure de dépôt des dossiers s’effectué au niveau des Directions du Commerce de Wilaya territorialement compétente, qui dans un second temps seront transmis au secrétariat de la Commission Scientifique et Technique au niveau du Centre Algérien du Contrôle de la Qualité et de l’Emballage (CACQE) pour traitement et présentation à la commission.

Les informations concernant la constitution du dossier pour la fabrication ou l’importation des produits toxiques et des produits cosmétiques et d’hygiène corporelle, sont disponibles Ici >>>



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